Mitarbeiter in der Qualitätssicherung/Produktkontrolleure (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams an unserem Standort in Storkow suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter in der Qualitätssicherung/Produktkontrolleure (m/w/d) Informationen über unseren Betrieb Unser Produktionsstandort in Storkow ist pulsierender Knotenpunkt unserer Tätigkeiten. Der Betrieb gilt als Musterbeispiel für eine innovative Geflügelproduktion. In Storkow vereinen sich Fachwissen und fortschrittliche Technologie, um tagtäglich eine Vielzahl frischer und hochwertiger Hähnchenprodukte herzustellen. Unsere Produkte liefern wir unter unseren eigenen Marken Friki, FairMast und Stolle an den Lebensmittelhandel in ganz Deutschland. Darüber hinaus produzieren wir einen großen Teil unserer Produkte für exklusive Marken unserer Handelspartner. Deine Tätigkeiten: Durchführung von Qualitätskontrollen entlang des gesamten Produktionsprozesses (Anlieferung, Schlachtung, Zerlegung, Verpackung) Überwachung und Dokumentation der Einhaltung interner Qualitätsrichtlinien sowie gesetzlicher Vorgaben (HACCP, LMHV, VO (EG) 853/2004 etc.) Durchführung von Hygienekontrollen und mikrobiologischen Schnelltests Überprüfung von Prozessparametern und Produktmerkmalen (z. B. Temperatur, Sensorik etc.) Erstellung und Pflege qualitätsrelevanter Dokumentationen und Prüfberichte Meldung und Nachverfolgung von Abweichungen sowie Einleitung von Sofortmaßnahmen Unterstützung bei Audits und Zertifizierungsmaßnahmen (IFS, QS, BIO, Tierschutzlabel) Schulung und Sensibilisierung von Mitarbeitenden im Bereich Hygiene und Qualität Diese Qualifikationen solltest Du mitbringen: Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fleischer, Tierwirt, Lebensmittelkontrolleur oder vergleichbare Qualifikation Idealerweise Berufserfahrung in der Geflügelverarbeitung oder Fleischindustrie Kenntnisse relevanter Lebensmittel- und Hygieneregelwerke Sicherer Umgang mit Dokumentation und Prüfmethoden Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und ein geschultes Auge fürs Detail Bereitschaft zur Arbeit in Früh-/Spätschicht Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke Das bieten wir: Krisensicherer Arbeitsplatz in einem „systemrelevanten“, internationalen Unternehmen Leistungsgerechte Entlohnung und Unternehmensvorteile wie ein Jobrad, Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Firmenfitness etc. Flache Hierarchien Weiterbildungsmöglichkeiten unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse Haben wir Dein Interesse geweckt? Wenn Du Lust auf neue Herausforderungen hast, freuen wir uns Dich kennenzulernen. Bewirb Dich einfach über unseren Bewerbungsbutton und das entsprechende Bewerbungsformular. Wenn Du noch Fragen zu dieser Stelle hast, kannst Du uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren. Du erhältst so schnell wie möglich eine Rückmeldung. Plukon Storkow GmbH Personalabteilung Fürstenwalder Str. 55, 15859 Storkow Telefon: (033678) 404363/88 E-Mail: Akquise im Zusammenhang mit dieser Stellenaus